Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[gregg]

Minden világos, Srácok, köszönöm szépen!

[gregg]

Van most a PH-n eladó egy rommá tuningolt Gaggia Classic eladó. von toth nevű felhasználó árulja. Én megvenném, ha nem lenne.

[rty42]

Sic kollega Gaggia hirdetése (amit sikeresen lekéstem  ) bogarat tett a fülembe.
Ez a Gaggia Baby hogy hangzik szerintetek?
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_82070-82070.html

[Rotbart]

Jó cuccnak tűnik. 30-50%-kal többért kapnál Classicot hasonló tuningokkal.
Ugyanennyiért tudok hozzá egy szintén Fragola (aka caffee35 aka Lalihu) által felújított Fierenzato F5 darálót adni...

[gregg]

Meg kell venni! De őrlőd is legyen hozzá jófajta!

[SicTransit]

Absz. ajánlott kategória.

/Ha Gaggia Classic-ot szeretnél, nemsokára lesz 2 új eladó nálam, egy alap, és egy PID-es, vagy igény esetén megbeszéljük, mit szeretnél bele/

Sic kollega Gaggia hirdetése (amit sikeresen lekéstem  ) bogarat tett a fülembe.
Ez a Gaggia Baby hogy hangzik szerintetek?
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_82070-82070.html

[gregg]

Így viszont nem biztos, hogy meg kell venni.

[rty42]

hűha

Hát a classic indusztriális kinézete nekem szimpatikusabb egy icipicivel, szóval szívesen várok egy kicsit, mert eszerint érdemes

Őrlő fronton egy Graef CM702 a kiszemelt, a kettőnek együtt nagyjából () be kellene férni 100k környékébe, könnyed privát felhasználás a cél, naponta 2-10 adag körüli terheléssel.

[SicTransit]

Szerintem Gráf ügyben is tudok segíteni, beszéljünk.

[rty42]

Alakul

[gregg]

Akkor én ki is szállok ebből a beszélgetésből, sínen vagy.

[rty42]

jaja, sínen vagyok, köszi mindenkinek 

illetve még egy kérdés: Laica kancsót coffe&tea szűrőbetéttel próbálta már valaki? Ezzel tervezem itatni majd a berendezést

[SicTransit]

Nem használtam, mert azt olvastam róla, mellékízű lesz a víz.

Kb. 2 évig Norda vízzel használtam a presszó gépeimet, kb. fél éve magam keverem deszt. vízből a presszógépben használt vizet, ami sokkal bonyolultabban hangzik, mint amilyen valójában, igaz, gregg?

[rty42]

Ivóvíznek lassan háromnegyed éve használjuk a Laica-t az univerzális betéttel és arra nekem bejött.
Kávé fronton én is Nordáztam eddig, de úgy gondoltam ez jó alternatíva lehet. A desztvizes dolog az kb hogy?

[SicTransit]

Én ez alapján indultam el: https://baristahustle.com/blog/diy-water-recipes-the-world-in-two-bottles/

/Szükséges hozzávalók:

.00, azaz két digit pontos mérleg 2 kg-os méréshatárig, vagy .00 200 g-ig, és .0 2 kg-ig, aliexpresszről olcsón megúszhatók.
3 db tiszta, literes palack
Keserűső (Gyógyszertárból beszerezhető)
Szódabikarbóna (Gyógyszertárból vagy élelmiszerboltból beszerezhető)
Deszt. víz (Nem ioncserélt, büdös -  vegyszerszagú!)

Módszer:

1,38 g Szódabikarbónát feloldasz pontosan 1000 g deszt vízben, ez lesz a "puffer" oldatod, gyakorlatilag Na oldat, ezzel állítod be a teljes keménységet
10,14 g keserűsót feloldasz pontosan 1000 g deszt vízben, ez lesz a "Mg" oldatod, ezzel állítod be az édességet (A magnézium remekül oldja a cukrokat)

Ezekből az oldatokból készítesz az ízlésednek megfelelő vizet, a fenti linken lévő receptek alapvetően "brew" (áztatós - csöpögtetős) kávékra működnek jól, presszóra nekem a 45/45-ös víz vált be legjobban, azaz
45 g "puffer" oldatot és 45 g "Mg" oldatot és (1000-45-45=910) 910 g deszt vizet elegyítve készítek 1 L "presszógép" vizet.

Na, és itt jön jól az eddig soha nem használt általános iskolai kémia: visszaszámoltam, hogy miből mennyi kell, ha közvetlenül az 5 L-s deszt. vízbe oldok, azaz kihagyom a lötyiket, így most az én receptem:

5 L deszt. víz, 0,33 g szódabikarbóna, 2,37 g keserűsó, pár perc, és kész a "kávévíz"/