Szerző Téma: Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.  (Megtekintve 362914 alkalommal)

Nem elérhető GianniV

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 1984
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #600 Dátum: 2014. Január 03. - 18:01:06 »
Kedden írok róla...
Buga Józsi nem szép ember, de gavallér...

Nem elérhető GianniV

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 1984
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #601 Dátum: 2014. Január 07. - 17:27:59 »
Na, az említett cég ígéretéhez híven ma meghozta a két kávét.
- Hausbrandt Oro Casa 500g szemes
- Hausbrandt Nero Espresso 250g őrölt, kifejezetten kotyogóshoz ajánlott

Az Oro-t próbáltam ki. Előmelegített szűrt vízzel, ahogy szoktam. Nem volt olyan meggyőző a Bialetti által készített kávéhab. Még játszok egy kicsit a szemcse nagysággal. Egy főzet nem főzet.

A másikat holnap reggel bontom meg.
Buga Józsi nem szép ember, de gavallér...

Nem elérhető SicTransit

  • Moderátor
  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 7810
  • lelkes kezdő
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #602 Dátum: 2014. Január 07. - 21:38:32 »
Ha nem jön be az Oro, átveszem!
God shave the queen

Penge mintabolt     Eladó kezdőkés

Nem elérhető GianniV

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 1984
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #603 Dátum: 2014. Január 07. - 21:48:36 »
Ok, köszi!
Azért még 3-4 esélyt adnék neki. :)
Buga Józsi nem szép ember, de gavallér...

Nem elérhető bbuffy

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 5187
  • ナイフ少年
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #604 Dátum: 2014. Január 07. - 21:52:08 »
Na, az említett cég ígéretéhez híven ma meghozta a két kávét.
- Hausbrandt Oro Casa 500g szemes
- Hausbrandt Nero Espresso 250g őrölt, kifejezetten kotyogóshoz ajánlott

Az Oro-t próbáltam ki. Előmelegített szűrt vízzel, ahogy szoktam. Nem volt olyan meggyőző a Bialetti által készített kávéhab. Még játszok egy kicsit a szemcse nagysággal. Egy főzet nem főzet.

A másikat holnap reggel bontom meg.
Gondolom nem sok robusta van benne, ha nincs krém rajta nagyon. Bár nem mindig ez a gond.
A plazma csapdába eshet a zárt mágneses hurkokban, így itt sűrűsége megnövekszik. A nyitott hurkok esetén a plazma az erővonalak mentén kiszabadul és eltávolodik a Földtől. A plazmaréteg és a sugárzási öv is a zárt hurkokban található.

Nem elérhető SicTransit

  • Moderátor
  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 7810
  • lelkes kezdő
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #605 Dátum: 2014. Január 07. - 22:01:50 »
Van benne rendesen! (30%)
God shave the queen

Penge mintabolt     Eladó kezdőkés

Nem elérhető GianniV

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 1984
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #606 Dátum: 2014. Január 07. - 23:03:29 »
Na, az említett cég ígéretéhez híven ma meghozta a két kávét.
- Hausbrandt Oro Casa 500g szemes
- Hausbrandt Nero Espresso 250g őrölt, kifejezetten kotyogóshoz ajánlott

Az Oro-t próbáltam ki. Előmelegített szűrt vízzel, ahogy szoktam. Nem volt olyan meggyőző a Bialetti által készített kávéhab. Még játszok egy kicsit a szemcse nagysággal. Egy főzet nem főzet.

A másikat holnap reggel bontom meg.
Gondolom nem sok robusta van benne, ha nincs krém rajta nagyon. Bár nem mindig ez a gond.
Nem tudom mennyi a robuszta tartelma. Az előző kávéval is volt hogy nem sikerült a krém, másnap meg igen. Azt sikerült kitapasztalnom, ez még folyamatban van.
Buga Józsi nem szép ember, de gavallér...

Nem elérhető rozsdás bökő

  • Tag
  • ***
  • Hozzászólások: 62
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #607 Dátum: 2014. Január 08. - 00:03:14 »
Erről a kávéfőzőről (gyártóról) van valami infótok?
 www.topgourmet.co.uk/acatalog/GAT_Minni_Cherie_6_Cup_Stove_Top_Espresso_Pot_GT172106.html

Nem elérhető gregg

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 4042
  • Értelmes hozzászólások: 8
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #608 Dátum: 2014. Január 08. - 07:52:33 »
A konkrét termékről és a gyártóról nincs információm. De ez ránézésre egy sima kotyogó, csak szépen van elkészítve. Tehát nem fog finomabb, krémesebb kávét adni 16 000 Ft + szállításért, mint a nálunk néhány ezer forintért kapható társai. Amennyiben csak a dizájn megéri neked a különbséget, akkor venném meg.

A különbözethez pár ezrest hozzácsapva már tudnál venni egy használható kézi őrlőt is(ha még nincs darálód), ami valóban hatalmas minőségben dobná meg a kávézást. Ezek után már csak frissen pörkölt alapanyaggal kell etetned. ;)

Fontossági sorrend: kávé alapanyag, őrlő, kávéfőző.


"Minden ember akkora, amekkora dolgok feldühítik." - Sir Winston Churchill

Nem elérhető edrose

  • Adminisztrátor
  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 3560
    • Pamacs és penge
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #609 Dátum: 2014. Január 08. - 09:15:34 »
A különbözethez pár ezrest hozzácsapva már tudnál venni egy használható kézi őrlőt is(ha még nincs darálód), ami valóban hatalmas minőségben dobná meg a kávézást.

Az acélkúpos őrlőmű (hú, ez olyan szépen hangzik, mint az eszpresszó csapolása   :naughty:) jobb, mint a kerámia? Ez az őrlő sokkal jobb, mint egy Hario?

Nem elérhető bbuffy

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 5187
  • ナイフ少年
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #610 Dátum: 2014. Január 08. - 09:37:07 »
A különbözethez pár ezrest hozzácsapva már tudnál venni egy használható kézi őrlőt is(ha még nincs darálód), ami valóban hatalmas minőségben dobná meg a kávézást.

Az acélkúpos őrlőmű (hú, ez olyan szépen hangzik, mint az eszpresszó csapolása   :naughty:) jobb, mint a kerámia? Ez az őrlő sokkal jobb, mint egy Hario?
Jobb. Stabil őrleményt ad mig a Hario inkább filter-brikka vonalra ajánlott. De a Zasszira is jött már negatív kritika, bár maximalistától:)
A plazma csapdába eshet a zárt mágneses hurkokban, így itt sűrűsége megnövekszik. A nyitott hurkok esetén a plazma az erővonalak mentén kiszabadul és eltávolodik a Földtől. A plazmaréteg és a sugárzási öv is a zárt hurkokban található.

Nem elérhető SicTransit

  • Moderátor
  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 7810
  • lelkes kezdő
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #611 Dátum: 2014. Január 08. - 09:42:01 »
A Hario/Kyoceraval szemben lehet valós érv az, hogy durva, közepesen durva őrlemény állásnál is készít finom őrlemény szemcséket, és az, hogy a felépítéséből adódóan ha valaki ész nélkül tekeri, akkor elferdülhet a tengelye.
God shave the queen

Penge mintabolt     Eladó kezdőkés

Nem elérhető bbuffy

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 5187
  • ナイフ少年
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #612 Dátum: 2014. Január 08. - 09:53:53 »
A Hario/Kyoceraval szemben lehet valós érv az, hogy durva, közepesen durva őrlemény állásnál is készít finom őrlemény szemcséket, és az, hogy a felépítéséből adódóan ha valaki ész nélkül tekeri, akkor elferdülhet a tengelye.
Pontosan.Ezért presszóra nem. Filternél nme számít a szórás annyira, sőt jó ha kicsit egyenletlen.
A plazma csapdába eshet a zárt mágneses hurkokban, így itt sűrűsége megnövekszik. A nyitott hurkok esetén a plazma az erővonalak mentén kiszabadul és eltávolodik a Földtől. A plazmaréteg és a sugárzási öv is a zárt hurkokban található.

Nem elérhető GianniV

  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 1984
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #613 Dátum: 2014. Január 08. - 10:02:19 »
A Hario/Kyoceraval szemben lehet valós érv az, hogy durva, közepesen durva őrlemény állásnál is készít finom őrlemény szemcséket, és az, hogy a felépítéséből adódóan ha valaki ész nélkül tekeri, akkor elferdülhet a tengelye.
Pontosan.Ezért presszóra nem. Filternél nme számít a szórás annyira, sőt jó ha kicsit egyenletlen.
Hariom van. Arra gondoltam, hogy az őrleményt átszitálom. Csak durva szemcsét fogok rakni a Bialettibe. Járható út szerintetek?
Buga Józsi nem szép ember, de gavallér...

Nem elérhető SicTransit

  • Moderátor
  • Törzstag
  • *****
  • Hozzászólások: 7810
  • lelkes kezdő
Re:Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.
« Válasz #614 Dátum: 2014. Január 08. - 11:00:38 »
GianniV: Én biztosan nem tökölnék vele ennyit, de te tudod.

BBuffy: Én amikor az őrlésfinomságokat próbálgattam, akkor a legfinomabb fokozaton olyan púdert állított elő, amiben nem voltak nagyobb szemcsék, nem volt (látható) méreteltérés. Tehát felülről korlátosan működik a cucc. Persze lehet, hogy eszpresszóhoz nem tökéletes/jó/megfelelő, mert a szemcseméret viszonylag egyenletes ugyan, de a szemcsék alakja hagy némi kívánnivalót maga után.
God shave the queen

Penge mintabolt     Eladó kezdőkés

Olvasatlan hozzászólások megtekintése a legutóbbi látogatásom óta.
Hozzászólásaimra érkezett új válaszok megtekintése.
Összes olvasatlan téma

 

iddaa net geciktirici