Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[KunEmber]

Nincs rangsor szerintem maximum moderátorok, akik lehet megfeszülten nézik mikor vágják el ezt a szálat már (teszem hozzá jogosan akár).

Amíg normális mederben halad, miért kellene elvágni? Max. majd átdobjuk a Kávézóba.

Egyébként személy szerint szeretem ezeket az eszmecseréket, mert amíg nincs anyázás és személyeskedés, addig csak előrevisz egy jó vita!

[GianniV]

Luxusautód van, kávézol netán még pipázol is?

Akkor te nem sznob vagy hanem tudsz élni

GianniV:
Ma lehet lesz időm Tchibo felé fordulni, akkor tuti lefőzetek egy Barista espresso-t.
Bogarat ültettél fülembe

Küldjek kóstolót? (Most vettem egy kilót) És akkor nem kell arra fordulni... :-)

[Qka]

A lényeg az, hogy a társadalmi csoportok meg akarják különböztetni magukat. Például a munkás iszik kávét, akkor nekem kávékölteményt kell innom.
Teljesen értem a mechanizmust, ezen már átesett egyszer a magyar társadalom a Kiegyezés után.

Csak halkan jegyzem meg, hogy egy kiváló kávé tényleg az elérhető kategória a társadalom jelentős része számára, még ha nem is mindenki fogja napi szinten fogyasztani. Még az is simán belefér egy középosztálybeli hobbiba, hogy képzed magad és megvásárolsz egy csomó eszközt az elkészítéséhez. Így a kávé teljességgel alkalmatlan az ún. hivalkodó fogyasztásra (Veblen), ezért nem áll össze amit írsz.

A decens minőségű étel/ital előállítására/fogyasztására fókuszáló törekvések (blogok stb) csak Magyarországon újak, mert itt évtizedekig nem volt minőség ezekből, és ma is csak fokozatosan jön be. Amíg Magyarországon pl az áruházi kolbászok 90%a olyan hogy azért Ausztriában agyonlőnék aki csinálja, addig valóban kirívó lesz aki jobbat keres, és ugyanez igaz nagyjából mindenre, de megkülönböztetésre kevéssé alkalmasak ezek a cuccok, max megenni/meginni lehet. És az jó

Részemről piszok hálás vagyok azoknak, akik próbálják meghonosítani a normális sajt/bor/kávé/hús/... kultúráját Magyarországon. Hatalmas ellenszélben dolgoznak, a sznobozás csak a legkisebb kellemetlenség, mert ellenük van az egész silány minőségre beállt élelmiszeripar, a Venesz-Túróson felnőtt szakácsgeneráció, meg mindent minőségtől függetlenül hungarikummá nyilvánító közgondolkodás. "Sznobkodjanak" csak nyugodtan, ha az lesz a vége hogy simán betérhetek egy random, ismeretlen kávézóba és ott 90% eséllyel kapok egy jó kávét, akkor már megérte.

ennyi. ez így szép kerek volt. 

[Horatio Luro]

Mókus tényleg jól megírta! Talán azok a gyártók és fogyasztók, akik a NORMÁLIS kategóriát celozzák meg, azok amiatt tűnhetnek sznobnak, vagy elitistának, mert ez a NORMÁLIS kategória árazás tekintetében sok esetben áthajlik a luxuscikkek közé. Egyre több az olyan termék, ami csak egyszerűen jó, semmi extra, de a gyártó azt hiszi, hogy ez a világcsúcs, és úgy beárazza, mintha az luxuxcikk volna. És azt látom, hogy ez bevonzza a sznobokat, főleg a gasztro területen. Több barátom van, aki nálam jóval kevesebbet keres, de állandóan ilyen helyeken forog. Én is velük tartok néha, és középszerű ételeket kapok erősen túlárazva. Valahogy Mo-on nem akar meghonosodni egyfajta középszintű normálisság. Tisztelet a kivételnek. Csak őket meg kutatni kell. Ez bosszantó, hogy pont a legszélesebb körben terjesztendő termékek keresést, utánajárást igényelnek.

[KunEmber]

Mókus tényleg jól megírta! Talán azok a gyártók és fogyasztók, akik a NORMÁLIS kategóriát celozzák meg, azok amiatt tűnhetnek sznobnak, vagy elitistának, mert ez a NORMÁLIS kategória árazás tekintetében sok esetben áthajlik a luxuscikkek közé. Egyre több az olyan termék, ami csak egyszerűen jó, semmi extra, de a gyártó azt hiszi, hogy ez a világcsúcs, és úgy beárazza, mintha az luxuxcikk volna. És azt látom, hogy ez bevonzza a sznobokat, főleg a gasztro területen. Több barátom van, aki nálam jóval kevesebbet keres, de állandóan ilyen helyeken forog. Én is velük tartok néha, és középszerű ételeket kapok erősen túlárazva. Valahogy Mo-on nem akar meghonosodni egyfajta középszintű normálisság. Tisztelet a kivételnek. Csak őket meg kutatni kell. Ez bosszantó, hogy pont a legszélesebb körben terjesztendő termékek keresést, utánajárást igényelnek.

FBP/Tudjukki mondotta régen, hogy Mo-n nincs valódi középkategória. És tényleg. Én mondjuk borokban láttam ezt. Alig tudok (még most is) felsorolni 1000-1500 Ft/l környékén finom, és jó értelemben vett 'asztali' borokat. Pedig nem Szepsy Aszú kell minden asztalra, hanem egy iható rizling, chardonnay, irsai vagy kadarka. Nyilván, a karácsonyi vacsihoz én is mást nézegetek; de mikor azt látom, hogy az ausztrál chardonnay vagy chilei cabernet ár/érték arányban kenterbe veri a hazai középkategóriát, akkor elszomorodom.

[Horatio Luro]

Igaza lehet. Borban nem tudom, de most voltam néhány fesztiválon, ahol voltak hazai készítésű sörök. Meg a Bálnában (vagy Cet?) ittam többször jó sört, amik azonban irreálisan drágák voltak. Erős rablás 1000 forintot, vagy többet kérni egy korsó sörért.

[KunEmber]

Igaza lehet. Borban nem tudom, de most voltam néhány fesztiválon, ahol voltak hazai készítésű sörök. Meg a Bálnában (vagy Cet?) ittam többször jó sört, amik azonban irreálisan drágák voltak. Erős rablás 1000 forintot, vagy többet kérni egy korsó sörért.

És akkor halkan megsúgom, hogy egy porter otthoni készítve 120 Ft/korsó, és a russian imperial stout is megáll 200-250 Ft környékén.

[Horatio Luro]

Sör otthon!? Valami kimaradt az életemből 

[KunEmber]

Sör otthon!? Valami kimaradt az életemből 

http://youtu.be/iYc6guoAh7o

[Horatio Luro]

Marad a teszkó 

[Seventy]

Küldjek kóstolót? (Most vettem egy kilót) És akkor nem kell arra fordulni... :-)

Köszi nem kell.
Megtörtént már a fordulat.
Bár a főzet a helyszínen nem volt világbajnok, igenis látok benne fantáziát, úgy érzem többet is ki lehet hozni belőle.Lényegesen jobb volt mint a múlt heti kíváncsiságból elkövetett Starbucks látogatásom. A következő vásárlásom úgy néz ki Barista lesz. Köszönöm mégegyszer az ötletet

[KunEmber]

Marad a teszkó 

Te tudod!

[GianniV]

Küldjek kóstolót? (Most vettem egy kilót) És akkor nem kell arra fordulni... :-)

Köszi nem kell.
Megtörtént már a fordulat.
Bár a főzet a helyszínen nem volt világbajnok, igenis látok benne fantáziát, úgy érzem többet is ki lehet hozni belőle.Lényegesen jobb volt mint a múlt heti kíváncsiságból elkövetett Starbucks látogatásom. A következő vásárlásom úgy néz ki Barista lesz. Köszönöm mégegyszer az ötletet

Kíváncsian várom a tapasztalataidat!

[Horatio Luro]

Marad a teszkó 

Te tudod!

Ja nem, idő, eszközök, meg minden. Nekem egyik sincs. Ja türelem is, azsenincs 

[Rotbart]

Marad a teszkó 

Te tudod!

És te? Tudod?