Mielőtt kést választasz, tisztázd magadban, hogy mire szeretnéd használni. Amelyik egy kézzel nyitható, ritkán alkalmas dobozok felnyitására (arra ott a snitzer), vagyis alkalmas, de hamar kimegy az éle. Azért fölösleges venned. Az egy kézzel kinyithatók általában szúró kések, az alacsony árkategóriásak ezek közül arra jók, hogy elő tudj te is venni valamit, ha rád támadnak, illetve, hogy motozáskor legyen mit elkobozniuk a rendőröknek. Németországban például egy kézzel kinyitható kés nem is lehet nálad, ha jól tudom, teljesen mindegy, mekkora a penge hossza. A legjobban akkor jársz szerintem, ha bemész 4-5 késes boltba (ne 4-5 Extrametálba, mert ott mindannyiszor ugyanazokat mutatnák), és érdeklődés szintjén kéred az eladók segítségét. Ott kiraknak eléd egy párat, és amelyik a legjobban megtetszik, azt veszed meg. Nem akarom elkomolytalankodni, de a kés olyan, mint a házipálinka: mindenki a sajátját dícséri.
És túlmisztifikálni sem, de a jó késnek lelke van, és az az igazi, amelyikkel egymásra tudtok hangolódni. Ne online keresgélj, hanem vedd kézbe őket, vágj velük, nyitogasd őket. Ki fog derülni, melyik a te késed.
Ja, és egy jó tanács: kés annak a kezébe való, aki tudja, meri is használni. Legyen szó étkezésről, vagy védekezésről...
