Bocsánat, ezt a kérdést egyszer mobilról már láttam, de ott nem tudtam válaszolni, aztán meg totál elfelejtettem.
De sajnos nem is igazán tudok érdemben hozzászólni a dologhoz, mivel ezekkel az acélokkal még nem dogoztam. A felsorolt anyagokból mind készítenek késeket, szóval nyilván jók a feladatra.
A hőkezelés általában egyszerű dolog, a legtöbb acélhoz van specifikáció is a neten, de rengeteg buktató is tud lenni. Persze egy gyalukés nem igényel olyan precízséget, mint egy borotva. Itt is biztosan megvan az optimum a keménység, kopásállóság és a szívósság vonatkozásában.
A kemence nélküli edzés szintén nehezíti a dolgot. Gyakorlatot igényel a színre történő hőkezelés.
Magam részéről, ha nem lennék tapasztalt a témában, inkább készen vennék néhány ezer forintért gyalukést, vagy egy régit vadásznék az erre szakosodott portálokon, és azt élezném meg.
