Avokadókrém 2:
Hozzávalók:
2 érett avokádó, 2 kissebb fej lila vagy vöröshagyma, 1 ek. mustár, 1 ek. szemes mustár, 1 ek olivaolaj, só, bors(lehet fehérbors is)
Az avokadót és a hagymát apróra kockázzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, addig kavarjuk amig egy része az avokádónak krémes, de még darabok is vannak benne. Behűtve tálaljuk piritóssal, hangulattól függően egy testes Chardonnayval, vagy valami könnyebb gyümölcsösebb fehérborral megy legjobban