Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[bbuffy]

Jól néz ki ez a nyitott szűrőtartó! Ezt direkt Gaggia-hoz gyártják, vagy külsős cucc? Mondjuk azt sem tudom, hogy a karok általában szabványméretűek-e, vagy minden géphez más.

Direkt a Gaggiához van. Az E61-es gépeken van karkompatibilitás inkább. A szűrőméret az átjárós.

[gregg]

Köszi és köszi a választ is!

[jenessanyi]

Help kellene kávéügyben

Röviden: Nem voltunk az asszonnyal kávésok soha (persze, mert életünkben nem itthunk jót), és egy nap Nespresso-val lettünk átállítva a kávésok oldalára. Mi caffe latte pártiak vagyunk, ébredés után a reggeli előtt, után, közben elszürcsölgetünk egyet cukrosan, habosított meleg tejjel. Néha iszunk napközben is, de nekünk átlagban napi 1 kávé fogy nagyjából. Eléggé hozzászoktunk ehhez, de kezdünk kicsit vágyódni más kávék után, úgymond "igazi" kávé után Megvannak a Nespresso előnyei is, de amikor lenne rá időm és kedvem hogy elpepecseljek a darálással, stb., akkor jó lenne valami mást is inni. Nagyon jó hogy minden alkalommal ugyanolyan a kávé, gyorsan megvan, és egyszerű akár 1, akár 2 csészével főzni egyszerre, és nem kell utána sokat mosogatni. Valamint lássuk be, nagyjából 20.000Ft/kiló áron picit combos a Nespresso kávé ára, és nem egyszer ittam már olyan kávét ami szerintem ötöd ennyibe sem kerülő kávéból volt főzve, és sokkal jobban ízlett. Na ennyit a háttérről hogy miről, miért, és hogyan akarnánk váltani

Hogy az asszony ne tiltson le a zsebpénzemről, ezért próbálnám szűkebb keretből megoldani a dolgot. Annyit már látok, hogy egy Hario Mini Mill az kötelező vétel lesz az őrléshez. Igazából a legnagyobb segítség az kávéfőző téren, majd utána kávébab téren kellene.

Olyan kávéfőző kellene, amivel tudok 1, és akár 2 csésze kávét is főzni egyszerre. Előny lenne a viszonylag barátibb ár, és a kicsi helyfoglalás. Persze az sem lenne hátrány, ha egy kezdő számára is viszonylag egyszerűbb lenne használni. Tudom hogy ez most kb olyan hogy legyen olcsó, szép, és gyorsan is menjen, tudom hogy muszáj lesz kompromisszumot kötnöm, csak gondoltam leírom mi lenne számomra az ideális Ja igen, lehetőleg ne legyen tipikus keserű mellékíze a kávénak ha lehetséges

[GianniV]

Szerintem a Brikka a barátod.
Mini mill teljesen rendben van. Esetleg veszel hozzá még párszáz forintért egy tejhabosítót és tökéletes élményben lehet részetek.

[Malac]

Szerintem olvasgass... majd vásárolgass.
Az asszonytól meg nem kell félni!

A Brika nekem nem jött be... nem lágy krémet készít a tetejére, hanem keserű habot.

[gregg]

Sanyi,

a Nespresso arra tökéletes, hogy nem kell vele pepecselni, és egy viszonylag normális, egyenletes végeredményt kapsz. Ha alkalmanként kell, jó választás lehet.
Hátrányok: fajlagosan drága, előredarált, 5 g őrlemény, sok műanyag kapszula kerül utána a kukába.
Az E.S.E pod már jobb ötlet, de itt meg az alapgép a drágább. Podot, kifjezetten podos géppel lehet normálisan elkészíteni. 30-50k-tól lehet venni.
Fontossági sorrend: alapanyag -> őrlő -> gép.
Eszpresszó darálóval, használtan: 50-60k. Kézi őrlővel olcsóbb, de azokkal is csak a baj van, ahogy olvasom. De lehet, hogy csak a maximalista kávébuziknak van gondjuk vele.
Az is fontos, hogy milyen típusú kávét szeretnél. Lehet, hogy pl. nincs is szükséged eszpresszóra. Az alternatív kávékészítési módokban majd a srácok segítenek, ez idáig nem foglalkoztatott a téma.
A Brikka egy súlyszeleppel ellátott kotyogó. Valamiféle habot készít a kávé tetejére, de nem készít eszpresszót. Viszont bizonyos "bolti téglákkal" (előre darált kávé) is jól működik. Ezt olvastam, nekem sose volt.

[bbuffy]

Brikka plusz egy. Ha kiismered nagyon jó.

[Forri]

Brikkának +1, de a friss őrlésnek +10.  Az már részletkérdés mivel őrlöd,de már egy sima kotyogósban is finomabb lesz a végtermék.

[herpa]

Annak idején innen próbáltam okosodni: www.eszpresszo.com Meg persze szerencsénk volt, mert nászajándékba kaptunk egy Gaggia Classicot.

[pmol322]

Hajnal fél négykor, az tökörésszen a darálással akinek két anyja van!

Elő a darált kv-t, szarvasi kotyogósba, s a kv-t még melegében intravénásan. S utánna beszélhetünk bármilyen kávéról.


Lehet nem tökéletes, de felébreszt. S ez elég utánna egész napra!

[jenessanyi]

Nem ébredni akarok, hanem élvezkedni! Szerencsére nem vagyunk kávéfüggők, nem halunk bele ha nem kávéval, hanem kakaóval indul egy reggel

Egy pl. 2 személyes kotyogósnál van olyan választásom hogy csak 1 adagot főzök, vagy kötelező a max. mennyiséget beletenni? Sokszor van hogy Julcsi nem akar inni velem, ha nem muszáj olyankor sem Nespressot innék.

[kezdőmókus]

Olyan kávéfőző kellene, amivel tudok 1, és akár 2 csésze kávét is főzni egyszerre. Előny lenne a viszonylag barátibb ár, és a kicsi helyfoglalás. Persze az sem lenne hátrány, ha egy kezdő számára is viszonylag egyszerűbb lenne használni. Tudom hogy ez most kb olyan hogy legyen olcsó, szép, és gyorsan is menjen, tudom hogy muszáj lesz kompromisszumot kötnöm, csak gondoltam leírom mi lenne számomra az ideális Ja igen, lehetőleg ne legyen tipikus keserű mellékíze a kávénak ha lehetséges

Szerintem french press, + egy daráló. Kis helyen elfér, teljesen manuális, a legkisebbekben 1­–3 csésze főzhető, nagyobbakban több, előnye hogy lágy lesz és nagyon kevéssé savas, elkészítés kb 4-5 perc. Aztán 1 perc alatt elmöblíted, és kész. Ha 1 éjszakára előre gondolkozol, akkor finom cold brew kávét is csinálhatsz, az még lágyabb. Használni a legegyszerűbb, és a darálótól eltekintve abszolút csendes. Hátrányok: nem espresso, cremája nem lesz, más ízvilág.

Aztán ha később tovább akarsz lépni, akkor max 1 kiló kávé árát buktad

[jenessanyi]

Sanyi,

a Nespresso arra tökéletes, hogy nem kell vele pepecselni, és egy viszonylag normális, egyenletes végeredményt kapsz. Ha alkalmanként kell, jó választás lehet.
Hátrányok: fajlagosan drága, előredarált, 5 g őrlemény, sok műanyag kapszula kerül utána a kukába.
Az E.S.E pod már jobb ötlet, de itt meg az alapgép a drágább. Podot, kifjezetten podos géppel lehet normálisan elkészíteni. 30-50k-tól lehet venni.
Fontossági sorrend: alapanyag -> őrlő -> gép.
Eszpresszó darálóval, használtan: 50-60k. Kézi őrlővel olcsóbb, de azokkal is csak a baj van, ahogy olvasom. De lehet, hogy csak a maximalista kávébuziknak van gondjuk vele.
Az is fontos, hogy milyen típusú kávét szeretnél. Lehet, hogy pl. nincs is szükséged eszpresszóra. Az alternatív kávékészítési módokban majd a srácok segítenek, ez idáig nem foglalkoztatott a téma.
A Brikka egy súlyszeleppel ellátott kotyogó. Valamiféle habot készít a kávé tetejére, de nem készít eszpresszót. Viszont bizonyos "bolti téglákkal" (előre darált kávé) is jól működik. Ezt olvastam, nekem sose volt.

Az ilyen gépek nekem jelenleg nem nyerők, mert nem nagyon van hova tenni a kicsi konyhában. Ami tényleg jónak tűnik az én felhasználásomra az a Bialetti Moka, Brikka, meg a Szarvasit olvastam sok helyen.

[rty42]

A kotyogósnál sajnos fix a méret, legalábbis tudtommal nem igazán szerencsés fél töltettel használni.
A french press vonal ebből a szempontból mindenképpen rugalmasabb.

[Szőrmók]

A kotyogósnál sajnos fix a méret, legalábbis tudtommal nem igazán szerencsés fél töltettel használni.
A french press vonal ebből a szempontból mindenképpen rugalmasabb.

Rendszeresen 3/4-edig töltöm, "lustaságból" és annyit ér, hogy egy leheletnyit gyengébbnek érzem a kávét.