Nem vagyok egy nagy kávészakértő, de ez a több, mint 50%-os robuszta arány egy kicsit visszatart a vásárlástól. Tényleg olyan jó ez a kávé?
Ez érdekes kérdés/felvetés számomra is. Mindig törekedtem, hogy lehetőleg túlnyomórészt arabica legyen a kávé, de nemrégiben Soltvadkerten ittam nagyon finom Illy eszpresszót. Ekkor jöttem rá, hogy igaza van Zolinak, nem baj, ha az arabica mellett van egy kis robusta is. Ez kicsit karakteresebbé teszi számomra (!) a kávét. A tiszta arabica, talán lágyabb, talán egy kicsit jellegtelenebb tud lenni. Persze hangsúlyozom, hogy ez teljesen szubjektív vélemény. Biztosan van, akinek az arabica a csúcs. Én inkább visszakanyarodtam oda, hogy kb. 20-30% robusta kissé karakteresebbé tudja tenni számomra a kávét...