Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[atteeharp]

Gratula a Mazzer SJ-hez, de azért ilyen kategóriával leszólni a Graef-et szerintem kicsit értelmetlen. A Mazzer-ed elég tuti vétel volt, de ilyen mázlira vagy várni kell sokat, vagy nem is jön szembe egyáltalán, mert azért ilyenek szerintem nem szaladgálnak gyakran.
Amúgy felújítással együtt mennyibe volt összesen?

Amikor Graef-et vettem, akkor még 25ért mérték. A használt Iberital-ok mentek 35 körül, én meg nem tudtam hogy be fog-e egyáltalán jönni ez az egész kávé sztori, illetve asszony mennyire lesz hajlandó bíbelődni az egésszel. Akkoriban Dolce Gusto kapszulásat toltuk, nem volt nehéz kiszámolni, hogy hosszútávon olcsóbb az őrlő+kávégép. Viszont nem jött szembe semmi jó cucc, az Iberitalokról is olvastam kritikusabb véleményt, így inkább úgy voltam vele, hogy garanciás cuccot veszek, ráadásul olcsóbban. És még az se volt egyszerű, mert épp hiánycikk volt. Én nem bántam meg, 2015 februárja óta nyúzom a CM702-t, és nem volt vele még bajom (meg ésszel használom), persze viszonyítási alapom nincs, de (nekem) finomabb kávét főzök otthon, mint egy-két vendéglátóhely, de volt már hogy speckó trendi kávézó kávéja se ízlett, hiába volt szép, én savanyúnak találtam, de legalább drága is volt (~6-700).

Nyáron egyik ismerősömnél ittam meglepően finomat, abszolút low budget módon készítve. Mákdarálón ledarált kávé (nem tudom milyen, de tuti hogy semmi extra) kotyogóson lefőzve, és nagyon ízlett. Persze tök más volt, mint egy presszó kávé, de amióta van otthon őrlő, azóta nem is tartom az "eszpresszó vagy a halál" szabályt, szoktam otthon filterezni, AP-zni is.

[atteeharp]

Gondolom nem éhgyomorra iszod, mert úgy nem egészséges.

Ezt kifejtenéd? Tényleg érdekelne bővebben, ha utánamentél már az infónak.

[gregg]

Mazzer SJ használtan, 20-ért egyszer sem jön veled szemben az életben. Jelenleg 80-100 között van az átlag szerintem. Ha nem túl öreg és jó állapotú a gép, akkor ez is korrekt ár érte.

[Malac]

Atti:
Voltam írisz-diagnosztikán... 15 év után másodszor.
Újra ledöbbentem:
Egy szót sem szóltam, belenézett a dokinéni a szemembe és azzal kezdte, hogy hónapokkal előtte volt egy heregyulladásom. Nem is azért mentem, azt már el is felejtettem, lábon kihordtam, elmúlt, mire dokihoz eljutottam volna vele.
Ő mondta, hogy "ne igyon kávét reggel éhgyomorra". Nem kérdeztem vissza, vagy másfél éve úgy kezdtem a reggeleket, hogy Hario -> Saeco... de, ha már ő is látja a hatását, az nem lehet jó jel.

[atteeharp]

Várj, ebből mi a tanulság? Ugye az, hogy ne menjek írisz diagnosztikára? 
(köszi a kimerítő választ!  )

[Melanopus]

Gratula a Mazzer SJ-hez, de azért ilyen kategóriával leszólni a Graef-et szerintem kicsit értelmetlen. A Mazzer-ed elég tuti vétel volt, de ilyen mázlira vagy várni kell sokat, vagy nem is jön szembe egyáltalán, mert azért ilyenek szerintem nem szaladgálnak gyakran.
Amúgy felújítással együtt mennyibe volt összesen?

Amikor Graef-et vettem, akkor még 25ért mérték. A használt Iberital-ok mentek 35 körül, én meg nem tudtam hogy be fog-e egyáltalán jönni ez az egész kávé sztori, illetve asszony mennyire lesz hajlandó bíbelődni az egésszel. Akkoriban Dolce Gusto kapszulásat toltuk, nem volt nehéz kiszámolni, hogy hosszútávon olcsóbb az őrlő+kávégép. Viszont nem jött szembe semmi jó cucc, az Iberitalokról is olvastam kritikusabb véleményt, így inkább úgy voltam vele, hogy garanciás cuccot veszek, ráadásul olcsóbban. És még az se volt egyszerű, mert épp hiánycikk volt. Én nem bántam meg, 2015 februárja óta nyúzom a CM702-t, és nem volt vele még bajom (meg ésszel használom), persze viszonyítási alapom nincs, de (nekem) finomabb kávét főzök otthon, mint egy-két vendéglátóhely, de volt már hogy speckó trendi kávézó kávéja se ízlett, hiába volt szép, én savanyúnak találtam, de legalább drága is volt (~6-700).

Nyáron egyik ismerősömnél ittam meglepően finomat, abszolút low budget módon készítve. Mákdarálón ledarált kávé (nem tudom milyen, de tuti hogy semmi extra) kotyogóson lefőzve, és nagyon ízlett. Persze tök más volt, mint egy presszó kávé, de amióta van otthon őrlő, azóta nem is tartom az "eszpresszó vagy a halál" szabályt, szoktam otthon filterezni, AP-zni is.

Dehogy szólóm le a Graef-et, én is azt vettem volna valószínű ha nem botlok a Mazzer-be tök véletlenül, én csak azt írtam, hogy nincs vele tapasztalatom, de olvastam pozitív-negatív kritikát vele kapcsolatban.  Örülök neki, ha már szemes kávét vesznek az emberek, nem az őrölt, ki tudja mi van bennüket.

Felújításból nem csináltam nagy ügyet, darabokra szedtem, kipucoltam, lesikáltam, kiiktattam az dózer automatikáját, új késeket raktam bele, ennyi. Összköltség így állt össze, vétel 20e, kések 10e, plusz a munka amit ráfordítottam.

[nork]

Bocsi a bugyutának tűnő kérdésért, de mijaza dózer egy őrlőben?

[gregg]

Az a rozsdamentes tartály az elején. A kávézókban azt beállított adagonként automatikusan feltölti, és onnan kell kipofozni az őrleményt. Legalábbis az enyém ilyen volt, amíg át nem alakítottam.

[nork]

Aha, értem. Danke!

[Melanopus]

Pontosan ahogyan gregg írja. Én adagonként darálok - 16 grammot szoktam egyszerre -, aztán ecsettel garat kisöprés, hogy mindig friss legyen, ne nagyon maradjon benne őrlemény.

[nork]

Tyű, akkor én jó ganaj forma vagyok, mert kb. fél, egy évente kefélem ki alaposan, sztán cső! :-D

Az miért jó ha a dózer automatikáját kiiktatjuk?

[SicTransit]

Mert ha nincs kiiktatva, akkor bizonyos karmozgás után újra őröl, hisz a kávézóban az a jó.

[nork]

Aha, asszem így már értem. Megtekintek pár videót. Kösz!

[abel]

Sziasztok!
A bourboncafe-tol rendelt mar valaki? Mennyire frissen porkolnek?

[SicTransit]

Szerintem általában frissen, de van, hogy a nap végére már fáradtak...