Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[bbuffy]

Amit meg mondtam anno, azert.

[gregg]

 

[P3000]

Rég nem jártam a Kávéológia fórumon, most bekukkantottam. A legutóbbi egy hét bejegyzéseiben van néhány eladó őrlő mindenféle kategóriában, ESE Pod-os gépajánló..stb. Gondoltam, szólok.

Köszi belenéztem! Tényleg jó kis masinák vannak, de ezek már nem az én kategóriám. Ha jól látom, a belépő az valahol a Gaggio Classic és egy Graef daráló. Majd egyszer elmerülök a témában, de nekem a 15 perces felfűtési idő mindenképpen visszatartó erő. Meg is jött a kis Hario. A rituáléhoz tökéletesen megteszi, ha meg igazán jó kávét akarok inni, most két helyen is tudok már tolni szerencsére.

[kezdőmókus]

Karos kávégépen gondolkozom. Sok kávét iszunk, konkrétan eszpresszót, volt szuperautomatánk (Saeco mindenféle), amik OK kávét adtak de nagy volt a karbantartási igényük, most egy Saeco Poemia van ami egy karos de automatikus nyomásszabályozós portafilterrel (+ egy daráló), ez már sokkal jobb kávét ad és nem annyira érzékeny az olajosabb kávészemekre mint a szuperautomaták, de ha ez is elromlik 1x akkor szeretnék venni egy belépő szintű karos kávégépet.

Kb olyasmit szeretnék, mint borotvában az Edwin Jagger DE89: nem a szuperprémium kell, csak kis gyakorlással normális esszpresszót tudjak otthon főzni, és ha javítani kell akkor az legyen normálisan megoldható. Nem bánnám ha 100e, vagy olcsóbban meg lehetne úszni. Van ilyen? Új vagy használt legyen? Konkrét márka, vagy beszerzési hely?

[SicTransit]

Nehéz kérdés, és azt gondolom, értem amit szeretnél.

Azért egy három részes biztonsági borotva összetettségi foka jelentősen alacsonyabb, mint bármilyen elektromos szerkezete, ez gondolom, világos.

Amit én eddig tapasztaltam a kávégépekről:

- Rancilio Silvia, Lelit Anna PL41TEM, MAGISTER ES 30 gépek (csak a példa kedvééért, de a kategóriát látod), amik megbízható, "ipari" alkatrészekből épülnek föl, ha bármi gond is lenne velük, akkor biztosan kapható hozzá alkatrész, és nem tök műanyag belül, ergo nem igazán várható nyűg velük.

Használtan is kb. ezek, plusz a Gaggia Classic (2013 előtti). Idebentre, a munkahelyre én is ilyet vettem. 50-ből megállt PID-del.

Ahogy a nálam komolyabb kávésok mondják: minden többi pénzt az őrlőbe!

[Rotbart]

Félig off: melyik jött be jobban, a Szilvia vagy a Gadzsa?

[SicTransit]

Egyiket se dobnám ki. A Gaggia azért hamarabb felfűt, és jóval egyszerűbb PID-elni. A Silvia sokkal hőstabilabb azzal a rengeteg bronzzal a kazánban. Ha lehetne hozzá kapni a MeCoffee-s PID-et akkor azért amellett tenném le a voksomat, mert olyan lehetőségeket adna a kézbe, mint a nagygépeknél (pumpa szabályozás, előáztatás, stb.) Persze fagyott hóddal csapkodnám meg, aki a csepptálcát megtervezte és jóváhagyta azzal együtt, aki engedte, hogy először fessék le a vázat, azután hegesszék össze. 

[Rotbart]

Ezt a festés utáni hegesztést nem is értem... hogy lehet mán olyat?
(Hm, végül ki szerkesztette bele a PID-et? - kérdezem kissé szégyenkezve.)

[bbuffy]

Vegyetek Rocket masinat, van most egy elado. Meg egy Mazzer mini is talan.

[SicTransit]

Mazzer Mini hol?

Vegyetek Rocket masinat, van most egy elado. Meg egy Mazzer mini is talan.

[P3000]

Azért közben csorgatom én is a nyálam, olvasgatom a fórumokat, youtube-ot. Egyre szimpibb ez a Sage/Breville/Catler/Gastroback (kihagytam valamit?) Duo Temp Pro. Persze ezt is szarozzák néhányan, páran meg elégedetten használják. Ahogy látom ebben a hobbiban is megvan minden: fanboyság, 2000$ alatt bele se kezdj, 200$-os szettel kiállnék a legjobb barista ellen is, csak az a gép jó, amit én újítok fel/adok el/kaptam ajándékba a forgalmazótól, hülye vagy, ha újat veszel, hülye vagy ha nem a nagyapáddal egyidős a gép. Na így tájékozódjon az ember!

[SicTransit]

P3000: Az egy jó gép. Annál jobb már tényleg csak a megszállottaknak kell.

[kezdőmókus]

Kösz a válaszokat. Az én helyzetem az, hogy a Saeco Poemia, ami kb 30e forint, + Solis Scala daráló olyan eszpresszót csinál, ami nekem ízlik. Tudom, hogy ez nem az a kategória amivel barristaversenyeket nyer az ember, de jelenleg kb ennyi az igényem kávéban, ami érdekel az hogy kicsit tartósabb legyen a gép maga, esetleg a hőmérséklet valamivel egyenletesebb, de kivárom amíg felfűt.

Arra vagyok kíváncsi, hogy a 30 ezres Saeco és a 150-200 ezres ajánlottak között van-e valami. A Solis Scala darálót megtartom, és ha ehhez beruházok egy nagyon tuti gépbe akkor kb úgy járok, mint aki sokmegapixeles fényképezőgépet vesz vacak lencsével.

[bbuffy]

A daralo a lgfontosabb h jo legyenBarki barmit mond.

[SicTransit]

Erre inkább úgy tudnék válaszolni, hogy ha elégedett vagy az eredménnyel, akkor onnan nézve nincs semmi a Saeco és a 200k gépek között.

Pl. az én első gépem Kornél fórumtárs ajánlására egy De'Longhi EC155 volt. Eladtam - újra megvettem. Fasza kis gép, kb. az a kategória, mint a Saeco.

Azért a nagyobb gépekben több a tartalék, a lehetőség, de nem feltétlenül éri meg az árkülönbség.