Kávézó

[Lacus_65]

Pénteken ilyenkor, mert Tatáról hozom a kislányom.
Egyébkor fél hét felé itthon vagyok.

Én már ott tudtam, hogy el vagyok veszve. Sajnos a pékség illata az egyik gyengém, ergo alig vártam, hogy hazaérjek és bezabáljak meleg vajaskifliből, már-már egészségtelen mennyiségű egészséges medvehagymából, erős paprikából és kakaóból.
Most le kéne feküdnöm aludni, de alvás ebből nem sok lesz.

Te ilyen későn jársz haza, vagy csak épp akkor jártál a Drexler felé?

[ZOZO]

FBP- igazad van, hagyj fel a borivással, hiszen a fejfájás rizikója kicsit nagyobb, mint pl. a söröknél. Nekem speciel a gyomrom nem bírja túl jól a bort (fejfájás annyira nem jellemző, mint gyomorfájás) Mindenesetre váltsál whiskey-re, úgyhogy majd egyszer meghívlak egy a szűk baráti körben rendezendő borotvafórumos cimborákkal kiegészített whiskyzésre, ahol a "bor" szótagot csak a borotválkozás kapcsán szabad lesz kiejteni..    

Szerintem ez is megszokás kérdése. Amig söröztem, lazán megittam 15-20 sört fejfájás nélkül. Most 2-3 sör után már esély van a fejfájásra. Fél deci whisky elég ahhoz, hogy másnap nagyobb legyen a fejem. Viszont borból 2-3 palack után ugy ébredek mintha friss hegyi forrásvizet ittam volna.
Amúgy ne felejtsük, hogy a bor a legnemesebb ital, mig a whisky egy gabonapálinka.

[Bubu]

Szerintem ez is megszokás kérdése. Amig söröztem, lazán megittam 15-20 sört fejfájás nélkül. Most 2-3 sör után már esély van a fejfájásra. Fél deci whisky elég ahhoz, hogy másnap nagyobb legyen a fejem. Viszont borból 2-3 palack után ugy ébredek mintha friss hegyi forrásvizet ittam volna.
Amúgy ne felejtsük, hogy a bor a legnemesebb ital, mig a whisky egy gabonapálinka.

Inkább gabona párlat

[ZOZO]

Volt szerencsém - hajdani falusi mivoltomból eredően - kénes borokhoz. Csak az ízlelőbimbóim voltak rá érzékenyek, a fejem nem  
Éééés...csak nem azt akarod mondani ezzel, hogy a "nagymenő magyar borászok" túlkénezik a drágán mért boraikat?  

A bornak(főleg a fehérnek) a legnagyobb ellensége az oxigén, ettől kell megvédeni.
A két legkézenfekvőbb lehetőség:
1. Olyan edényben tartani ami nem "lélegzik", vagyis üveg, vagy kóracél
2. Kén

Az egyetlen anyag ami nélkül nincs bor, nincs borászat az a kén. A kén nagyon illékony ezért nyugodtan lehet adagolni úgyis idővel csökenni fog. Pl volt olyan, hogy kénezésnél elnéztem egy tizedest és az egészségügyi határérték tizszeresét tettem bele. 3 hónap múlva újra kellett kénezzem.

[ZOZO]

Inkább gabona párlat

Igaz. Ott a pont.

Pálinka a Magyarország területén párolt, Magyarország területén termett gyümölcsből készült párlat.
Lehet, hogy kicsit nagyképű vagyok, de szerintem a legnemesebb párolt ital.

[ZOZO]

Hát...nemtom...az ex-apósom bora 3 hónap múlva is kénes volt néhány évben (abból aztán nem tűnt el...lehet, hogy ő két tizedes jegyet tévedett?  ) , de a fröccs csudajól esett abból a borból 

Főleg a fehérboroknál nagyon nehéz megtalálni az egyensúlyt a kénezésnél, főleg hogy mindig változik.
Amúgy sajnos nagyon mellékelve van a fröccs (ami magyar találmány) pedig nyáron nagyon jó alternativája a sörnek.

[ZOZO]

Így van! Alkoholt csak gyümölcsből! A gabona (meg a krumpli, meg a cipőtalp) kényszermegoldás 

100%-osan egyetértek! 

[Bubu]

Nemrég kóstoltam(bár ne tettem volna)zöldség párlatokat.
Konkrétan paradicsomból,zellerből,spárgából és céklából lepárlással készült italokat.
Komolyan mondom ezeknek nem illatuk és nem aromájuk volt,hanem szaguk!
Messze elkerülendőek!

[ZOZO]

Nemrég kóstoltam(bár ne tettem volna)zöldség párlatokat.
Konkrétan paradicsomból,zellerből,spárgából és céklából lepárlással készült italokat.
Komolyan mondom ezeknek nem illatuk és nem aromájuk volt,hanem szaguk!
Messze elkerülendőek!

A bor kóstolásnál tizenegynéhány csoportba vannak csoportositva az illatjegyek, az egyik ilyen a "vegetális" illatok, ami nem kifejezetten dicsérő egy bor számára, ha ilyen illatjegyekkel rendelkezik.

[ZOZO]

A zőccség mitől erjed meg? Hozzáadott cukor? 

Valószinűleg a zöldségeknek is van bizonyos cukor tartalma. Ha nem, keményitő biztos van benne. A rozsban mennyi cukor van?

[Szőrmók]

100%-osan egyetértek!  

 

sör.gif sör.gif sör.gif Így van! Alkoholt csak gyümölcsből! A gabona (meg a krumpli, meg a cipőtalp) kényszermegoldás

Kényszer ...a burgonya európai elterjedéséhez bizonyíthatóan nagy százalékban járult hozzá az, hogy erjesztéssel párlat készíthető belőle. Még jó, hogy az eleink inkább maradtak a fogyasztásánál, mint a főzésénél. Elvégre a krumpli nem gyümölcs

[Bubu]

A zőccség mitől erjed meg? Hozzáadott cukor? 

Szerintem jobb,ha nem tudjuk.Nekem már a gondolatába is belefájdul a fejem.

[KunEmber]

Amúgy sajnos nagyon mellékelve van a fröccs (ami magyar találmány) pedig nyáron nagyon jó alternativája a sörnek.

Ezért igyekszem rábeszélni mindenkit a fröccsözésre. (Én télen is nagyon szeretem a fröccsöt!) Mert ahogy a dal mondja, 30 után már UFO is lehetek

<a href="https://www.youtube.com/watch?v=mLMX4AH-To4" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=mLMX4AH-To4</a>

[Malac]

...csukott szemmel élvezd a nótát!

[vidak]

jópofa, kár hogy kényszeresen van minden másodpercben vágás