Kávézó

[ZOZO]

A fejfájáshoz elég a több kén vagy az arra való nagyobb érzékenység. Nem kell rögtön vegyszerekről beszélni. 

Szerintem itt járunk a legközelebb az igazsághoz. Ne felejtsük el, hogy mindegyikünknek különbözik a szervezete.
A másik fejfájást okozó tényező a szárazanyagtartalom, ami általában a bor "nagyságával" arányosan növekszik. Sokminden melett emiatt sem való mindennapi fogyasztásra egy "nagy" bor, arra ott vannak a vékonyabb, könnyű "beszélgetős" borok. A baj az, hogy a magyar borászok/borászatok nagyrésze "nagy" bort akar késziteni, még akkor is ha ez nem igazán megy neki. Nem a borokkal van baj, hanem a piaci pozicionálásukkal.

[jenessanyi]

A fejfájáshoz elég a több kén vagy az arra való nagyobb érzékenység. Nem kell rögtön vegyszerekről beszélni.  

Ezt csak alátámasztani tudom. Nagyon sok olyan emberrel találkozunk a belgyógyászaton akik minden hülyeségre érzékenyek, nem kell azonnal a gonosz vegyszerekre fogni mindent. Amúgy a hátam mögül azt mondja az asszony, hogy rossz gyártástechnológiától, vagy rossz fajtaválasztástól maradnak benne olyan anyagok amiktől fáj az ember feje, vegyszereket nem igazán tesznek borba.

[tothzoltan]

"Maximum az orrba." 

[Szőrmók]

Uraim, a vegyszer szó, mint "vegyszer" szerepelt a hozzászólásomban, nem Glialkára gondoltam konkrétan, képletesen értettem.

[jenessanyi]

Uraim, a vegyszer szó, mint "vegyszer" szerepelt a hozzászólásomban, nem Glialkára gondoltam konkrétan, képletesen értettem.

 

[Rotbart]

Nekem a söröktől is tud fájni a fejem. És a legérdekesebb, hogy pl. a Bambi csapolt Dreherétől széthasad a fejem, míg máshol nincs tőle bajom.

[Penge]

Zozo- a legtöbb általánosan ismert whiskyt amit a boltban kapsz azok majdnem mind skót és blendek, tehát pont azoknak a kis lepárlóknak a keveréke, amiket volt szerencsém külön-külön lelátogatni. Ilyenre gondolok, hogy Ballantines, Sétáló János stb. majdnem monopol nemzetközi márkák és ezek kb. 20-30 különböző distillery nedűjét tartalmazzák. Úgyhogy gyanítom, hogy volt már hozzájuk szerencséd...
gprinz- igazad van, de én speckó a megnevezés szabályozására gondoltam. A 3 év + 1 napos párlatot már lehet whiskey-nek hívni ( akár üvegben, akár hordóban), míg az ennél fiatalabb párlatot csak a gabonaszesz megnevezés illeti.
FBP- igazad van, hagyj fel a borivással, hiszen a fejfájás rizikója kicsit nagyobb, mint pl. a söröknél. Nekem speciel a gyomrom nem bírja túl jól a bort (fejfájás annyira nem jellemző, mint gyomorfájás) Mindenesetre váltsál whiskey-re, úgyhogy majd egyszer meghívlak egy a szűk baráti körben rendezendő borotvafórumos cimborákkal kiegészített whiskyzésre, ahol a "bor" szótagot csak a borotválkozás kapcsán szabad lesz kiejteni..    

[gprinz]

Penge! Most direkte megnéztem a szabályozást, és eszerint a hordós érlelés számít csak, ha üvegben állt, nem whisk(e)y.

"maturation of the final distillate for at least three years in wooden casks not exceeding 700 litres capacity" 110/2008 EK rendelet Ilyen szerintem nem készül kereskedelmi mennyiségben itthon.

[Penge]

Így értettem én is. Ha ezek után palackozzák és onnantól áll az üvegben az már whiskey. Bár nem hiszem, hogy a 2 év 364 napos hordós érlelésű whiskey bármiben is rosszabb lenne, de nyilván a szabályozás nem véletlen...

[gprinz]

OK, akkor csak én értettem rosszul - bár, ittál te már jó 3 éves whiskyt? Én még nem... Sétáló Jánosból is igazából a BL az, ami már jó - ez ugye, min. 12 éves. Kommerszeknél maradva a Ballantines 12 évese sem összehasonlítható érdemben a síma Finest-tel. Egy jó kis Lagavulin, legyen mondjuk 16 éves, hordóerősségű, és rögtön új dimenziók nyílnak.

[Penge]

gprinz- Igazad van!  Amiket én szeretek, pl. Clynelish, azok is minimum 10-12 évesek. Mondjuk Baliból ittam már párszor olyat, ami kicsit elütött a sztenderdtől, de lehet éppen akkor jó napom volt... Azért bevallom: Az első üveg után amit legyűr a társaság, onnantól inkább az számít, hogy az éppen aktuális háziasszonyunk hány éves!...   

[gprinz]

Na, ja! Van még mit kóstolnom...

[snake]

Elhelyezték az új malom alapkövét!

Szerintem ez csak a járulékos része volt a vizitnek, ha már ott van alapon.

[Lacus_65]

Elvileg azért ment oda! :-)

Ja, különben sem illik attrocitálni a pék előtt sorbanálló, szép halkan kómázó éltársat!

Szerintem ez csak a járulékos része volt a vizitnek, ha már ott van alapon.

[snake]

Én már ott tudtam, hogy el vagyok veszve. Sajnos a pékség illata az egyik gyengém, ergo alig vártam, hogy hazaérjek és bezabáljak meleg vajaskifliből, már-már egészségtelen mennyiségű egészséges medvehagymából, erős paprikából és kakaóból.
Most le kéne feküdnöm aludni, de alvás ebből nem sok lesz.

Te ilyen későn jársz haza, vagy csak épp akkor jártál a Drexler felé?