Élvezeti topik: kávé, tea, bor, párlat, dohány stb.

[bgakos]

Tegnap Dallmayr Prodomot ittam, hát egy rettenet a HAG koffeinmenteshez képest, pedig régen nagyon kedveltem.

[wasytsur]

Én Kalita és Aeropress filteresnek iszom a Dallmayr-t. És ízlik.
Kotyogósnak, presszónak nem tudom milyen.

[bgakos]

Ugyanígy készítem el én is (korábban elégedett voltam vele), de a HAG után már nem tűnik jónak.

Én Kalita és Aeropress filteresnek iszom a Dallmayr-t. És ízlik.
Kotyogósnak, presszónak nem tudom milyen.

[wasytsur]

Én a HAG-hoz nem tudom viszonyítani, olyat még nem ittam, mert persze minden inkább viszonyítás kérdése.
A legutóbb kipróbált Tschibo Pearl Beans-hez és Afrikan Blue szemeskávékhoz képest sokkal jobban ízlik és nem ízlenek annyival jobban azok a Kenya AA és Sidamo kávék, amiknek viszont 8000.-Ft körüli a kilós ára és attól veszem, aki itthon pörköli.

Nekem bevált eddig, korábban vettem akcióban, alig vártam, hogy megint legyen. Vettem is bőven. Persze ezeket még nem kóstoltam és lehet eltérés a szállítmányok/pörkölések között. Kiderül.

[bbuffy]

Én a HAG-hoz nem tudom viszonyítani, olyat még nem ittam, mert persze minden inkább viszonyítás kérdése.
A legutóbb kipróbált Tschibo Pearl Beans-hez és Afrikan Blue szemeskávékhoz képest sokkal jobban ízlik és nem ízlenek annyival jobban azok a Kenya AA és Sidamo kávék, amiknek viszont 8000.-Ft körüli a kilós ára és attól veszem, aki itthon pörköli.

Nekem bevált eddig, korábban vettem akcióban, alig vártam, hogy megint legyen. Vettem is bőven. Persze ezeket még nem kóstoltam és lehet eltérés a szállítmányok/pörkölések között. Kiderül.

PY a Kenya?

[wasytsur]

Igen. Nagyon ízlettek az eddig kóstolt kávéi, kivéve a decaf.

[SicTransit]

ateeharp és Penge:

A Lidl-ös Bellarom (1kg, "piros") kávé egy olaszos pörkölésű kávé volt, égett szemek alig, kotyogós vonalhoz szerintem vállalható minőség.

Az Aldis 1 kg-os kávé ehhez képest egy égett szar volt, meg is írtam nekik, képekkel illusztrálva, mennyit és mit kellett kidobni belőle.

A megújított megjelenésű Lidl, Bellarom 1 kg, "piros, kék címkével" kávé sajnos erősen esett, abban is megjelentek égett szemek, kis hörcsögalomba való szemek, stb.

A nemrég beírt fél kilós kiszerelésű Lidl-ös kávék jó vállalható belépőszintű anyagok.

[Rotbart]

Igen. Nagyon ízlettek az eddig kóstolt kávéi, kivéve a decaf.

Én évek óta tőle veszek kávét, a mostani kenyai az első, amiből nem tudok rendes italt csinálni.

[bbuffy]

Igen. Nagyon ízlettek az eddig kóstolt kávéi, kivéve a decaf.

Én évek óta tőle veszek kávét, a mostani kenyai az első, amiből nem tudok rendes italt csinálni.

Filterbe azonnal.

[wasytsur]

Igen. Nagyon ízlettek az eddig kóstolt kávéi, kivéve a decaf.

Én évek óta tőle veszek kávét, a mostani kenyai az első, amiből nem tudok rendes italt csinálni.

Ezek szerint sajna mindenhol ki lehet fogni
Nyilván PY és hasonló forrásokból sokkal kisebb eséllyel fut bele az ember egy kevéssé sikerültbe, gyáriaknál sokkal könnyebben (bár ez furcsán hangzik).
Régebben vettem egy zacsi félkilós lidlis sárga csomagolásút, az egész elfogadható volt illatra és ízre. Hamar elfogyott, megint vettem egyet, az meg ihatatlan volt, de már kibontáskor éreztem az illatán, hogy nem is hasonlítanak.
Remélem nem járok most így a Dallmayr-al. Sőt talán hülyén hangzik, de aromazáró zacsi ellenére meg szoktam szagolni őket, sőt most is megtettem és voltak teljesen eltérő illatúak más-más gyűjtőkartonban.

[Betyarka]

AZ aldi s olasz egy kalap valami.
Tudom megköpködik egyesek de nálam a pellini adja  Pellini Break Rosso   médiaba 3000 Ft
És a Lavazza espresseo crema e gusto gusto forte is mindig adja magát.
Nálam az én eszközeimmel vállalható nekem. Nálam a jó tejhabkészítés a nagyobb gond.  és a mintaöntés. 

[atteeharp]

Nálam az én eszközeimmel vállalható nekem. Nálam a jó tejhabkészítés a nagyobb gond.  és a mintaöntés. 

Tejhabbal mi a gond? Vegyél egy ikeás cuccot, fél dl tejből fél perc alatt csináltam ma reggel 2dl tejhabot.  Döglődő elemmel is megy a dolog, csak tovább tart. Friss elemmel viszont szinte gyorsabb mint a kávéfőző tejhab karjával. És egyszerűbb elmosni.

Megjött az Aeropress-em, nem bírtam ki, és csináltam egy adagot az aldis kalapból. Szerintem tökre rendben van. Mindkettő. 

[thomasrc]

Valaki kóstolta ezek közül már valamelyiket? Vajon nagy különbség lehet a két márka között ízben?

http://www.torokelelmiszerbolt.hu/etel-ital/ahmad---earl-grey
http://www.torokelelmiszerbolt.hu/etel-ital/alghazeleen---earl-grey-100-db

A nővérem tavaly hozott egy Teekanne-s filteres earl grey-t, de nem olyan volt amit a polcon árulnak, hanem egy hotelből szedte össze. Annak valami olyan elképesztően jó íze volt, hogy azóta is csak reménykedek benne, hogy újra ihatok majd egy olyat... Végigvásároltam már a közönséges boltokban kapható earl grey teákat (teekanne, dilmah, pickwick, ...), de egyik sem közelítette még meg ízben. A legjobb talán a Dilmah ezek közül, de abból is kettő vagy több filtert kell áztatnom egyszerre és szigorúan max. 5 percig, mert csersavas lesz utána.

Aztán van itt ez a két cardamom ízesítésű tea is:

http://www.torokelelmiszerbolt.hu/etel-ital/ahmad---cardamom-500-gr
http://www.torokelelmiszerbolt.hu/etel-ital/ahmar---cardamom

Gondolom az utóbbi az filteres változat akar lenni, csak ahhoz is kirakták ugyanazt a képet. Megéri a filterest venni, ha tényleg az?

[Betyarka]

Tejhab és tejhab közt van különbség, vagy levegős dög vagy krémes.
Én mintaöntésre megyek de a levegős döggel nem igazán jön össze. saeco n van gőzőlés. 

[KunEmber]

Az Aldis 1 kg-os kávé ehhez képest egy égett szar volt, meg is írtam nekik, képekkel illusztrálva, mennyit és mit kellett kidobni belőle.

1. Nyilván ha a kávé világpiaci ára folyamatosan nő (éves szinten 43%) , akkor ugyanannyiért folyamatosan szarabb lesz, sajnos észrevettem én is a tendenciát, a piros-ezüst Lidl-is cucc nem ízlik már.
2. Ne képeket küldözgess nekik, hanem vidd vissza a szar terméket. Pénzvisszafizetési garanciájuk van, én múltkor egy üveg rumot vittem vissza. Ami nem finom, az bayrum-ba se jó.